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充满思念的三角麦饼

作者: 蒙家贺     来源: 来宾网-来宾晚刊     时间: 2019-04-09

姨妈,您走的时候是夏天,离三角麦收获不到半个月时间。送您上山的时候,雨落纷纷,草木颓败而沉默,母亲一路悲痛地哭喊着,那声音时隔十多年我仍能在记忆里清晰地听见。

小时候的农村,每户人家的生活都是勉强维持温饱,我们家人口多,一日三餐更显艰难。不过,好在您总会时不时来看望我们,每次都带着一些平时很少吃得到的食物,有时候是柿子果,有时候是油炸鱼,有时候是米粉、面粉之类的,其中让我印象最深的就是三角麦了。

每年夏天,瘦小的您总会背着半袋三角麦粉,笑意盈盈地走进我家院子,我们兄妹几个便兴奋地围过去,大的帮忙背麦粉进家,小的就蹭在您身旁东问西问。当时,母亲也很开心,随即用水和麦粉,起火煎了几锅三角麦饼给我们解馋。那麦饼是沿着整个大铁锅煎的,薄而脆、充满麦香,那味道是现在怎么做都做不出来的。

如今,一些饭店也开始卖起三角麦饼,我却不太敢吃,因为每次伸手一夹,恍惚中总会看到瘦小的您背着半袋三角麦粉踽踽走来,面容模糊,无法看清您的笑脸,我的眼泪就落了下来。

 
 
编辑: 黄霖
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